(人工种植人参食用禁忌)人参的服用禁忌

人参是第三纪孑遗植物，属五加科，多年生草本植物，有轮生掌状复叶。它是一种昂贵的药材，对许多人类疾病和身体都有很好的治疗和滋补作用。但不是所有人都能吃人参。那么，你知道人参有哪些禁忌吗？

谁不能吃人参

1.对于很多食物过敏的人，过敏严重的人不能吃

。一旦吃了之后出现皮疹，就不能服用，有化脓性炎症的时候也不能服用，否则很可能会加重症状。

2、因突发气短哮喘，或因暑热引起咽干，这些人不能吃人参，突发吐血或流鼻血等症状不能吃人参。

3.流感一般不宜服用人参，发热者不宜服用人参。发烧可能会引起严重的心悸，所以此时服用人参会改善血液循环，使心悸更加严重，甚至加重病情。

4.因为湿热瘀阻引起的水肿，如果继续服用会使水肿加重，而人参有抗利尿的作用。肾功能不全的人和尿少的人也要慎用。

人参的食用禁忌

1.人参不能和葡萄一起吃。

专业人士认为，葡萄不能和人参一起吃，因为葡萄中含有一定量的鞣酸，鞣酸会与蛋白质结合产生沉淀，影响人体对人参营养成分的吸收，导致人参所含的营养价值被破坏。

2.吃了人参不能吃萝卜和海鲜。

因为萝卜有消食利尿的作用，而人参是滋补元气的药材，吃了人参就不能吃萝卜了。萝卜包括胡萝卜、白萝卜等多种萝卜，除了萝卜以外的海鲜也不能马上吃人参，否则会影响药效，破坏人参的营养价值。

3.吃完饭不要喝茶。

吃了人参后不能马上喝茶，因为茶叶中含有一种叫茶多酚的物质，会和人参发生化学反应，破坏人参的营养价值，影响其滋补效果。

4.感冒发烧时不宜服用。

在发烧的过程中，身体会出现心悸，所以服用人参后体内血液循环速度会加快，导致心悸和感冒加重，不利于疾病的恢复。